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普通锅煮自己包的生粽子要煮多久才能熟

出处:一分快3分析 日期:2018-06-28 21:12:47 编辑:婧子

中国的几大传统节日:春节、元宵节、重阳节、端午节,其中小编最喜欢的就是除了春节以外的端午节了,每年一到端午佳节时,大多数家庭都会包粽子,尽管外面卖的粽子五花八门的,但是还是有许多人有自己包粽子的老传统,自己包的粽子,不仅味道不错,可以自己调配,而且还可以保证粽子的卫生和安全。

在中国不同地方的习俗是不同的,就连粽子所包的形状也是各有讲究的,有包三角粽子的,也有包长条粽子的,还有只包白糯米的,更有包花生红枣的,总之,只要你喜欢想怎么包都是可以的。粽子包好以后,接下来就是如何煮熟的话题了,

那么,普通锅煮自己包的生粽子要煮多久才能熟?想必这个问题回答起来比较麻烦,因为这其中有许多种情况,你比如:

1、看粽子包多大个的,一般情况下,在包粽子时,里面所加的食材糯米、花生、红豆等是要提前泡发的,而且也要考虑粽叶包的松紧度,正常情况下用高压锅煮40分钟,等上汽后闷一闷即可;

2、煮粽子如果是水滚以后才落粽子的话,只需要保持旺火煮二十分钟即可,记住在煮粽子的过程中不要再额外添加生水,并且还要注意观察水是否足够,所以,在放水的时候尽量用大锅、多放水、要考虑到粽子放入后水位会上升的情况,千万不要煮溢出来了。

3、煮粽子的时间也不是那么难把握的,不管你用什么锅煮粽子,一般三十分钟以后,都会闻到粽叶和粽子的香味了,等闻到香味后保持原火再煮十分钟就差不多了。

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